类别 :
功效:
滋补肝肾、益气和胃制法:
- 茶树菇以清水浸约半小时,剪去硬柄,洗净待用;
- 北海道元贝稍洗,以热开水略浸,连水留用;
- 宁夏杞子、泰国龙眼肉洗净,生姜切片备用;
- 鲜鸡、猪排骨切件,同以滚水略煮洗净候用;
- 将所有材料放入瓦煲内,注入适量热开水,煲滚后转至细火煲约2 小时,下盐调味,即可食用。
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养肝清心篇
茶树菇元贝鲜鸡汤
- 作者 : HKJEBN
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材料
- (3-4人分量)
- 茶树菇 80克 (约2扎)
- 宁夏杞子 20克 (约1汤匙)
- 北海道元贝 40克 (约6粒)
- 泰国龙眼肉 20克 (约1汤匙)
- 鲜鸡 300克 (约½只)
- 猪排骨 450克
- 生姜 10克 (约3片)
- 盐 适量
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