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小知识
山东阿胶
http://203.194.159.143/cn/hk/knowledge/view/shan-dong-ejiao
简 介：山东阿胶为马科动物驴的皮经过去毛，加辅料黄酒、冰糖、豆油熬制的胶块，主产于中国山东阿县。 功 效：山东阿胶具有补血止血、养阴润燥、补虚安胎等作用，适用于面色苍白、虚劳咳嗽、头晕心悸等症。 特 性： 味甘，性平。 处理程序： 山东阿胶以清水洗净，便可进行烹调。 储存方法： 山东阿胶放于通风阴凉处储存为佳。 食法建议：山东阿胶(8钱)、鸡蛋(2只)、冰糖(适量) → 用来煲水，...