制法：

1. 雪耳以清水浸透，撕成小朵后，用清水煮至软熟备用；
2. 冬瓜去皮去籽，蒸熟后用搅拌机打成茸；
3. 加入清水浸过藜麦表面,蒸至水干备用；
4. 把所有材料加1碗水，加盐调味，煮成羹即可食用。