製法：

1. 將醬油、蒜蓉和黑胡椒均勻塗上豬肉片，醃好備用；
2. 把洋蔥、紅椒切件備用；
3. 把年糕清洗後備用；
4. 燒熱平底鍋，加入少許食油，把醃好的豬肉片、洋蔥、紅椒炒熟；
5. 加入年糕、辣椒醬、糖及清水，繼續炒至熟透；
6. 加入芝麻油拌勻，關火後上碟，再灑上芝麻即成；