製法：

1. 薏米洗凈後，浸約 3 小時，將水倒掉；
2. 注入700毫升清水煮至腍熟後連水備用；
3. 檸檬洗凈後切片，備用；
4. 飲用時把薏米水倒入杯內，加入檸檬片、蜂蜜攪拌後即可飲用。